Junket ist ein Milchdessert, hergestellt mit gesüßter Milch und Lab, das Verdauungsenzym, das Milch gerinnt. Es könnte am besten als ein Pudding oder einem sehr weichen, gesüßt Käse beschrieben werden.
Ren-Milch ist die Milch von reindeer.It erhalten schlecht ist in Laktose, aber mit erheblichen Fettgehalt.