Junket este un desert pe bază de lapte, cu lapte îndulcite și cheagul, digestiv enzimă care Curdles de lapte. S-ar putea fi descris ca un Custard sau o brânză foarte moale, Sweetened.
Reni Laptele este laptele obținut de la Reindeer.It este sărac în lactoză, dar cu rezultate considerabile Conținut de grăsimi.