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Tilsiter Käse
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Butterfett
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Butterfett

Was ist Tilsiter Käse und Butterfett

Was ist

Was ist

Farbe

Geschmack

Aroma

Vegetarier

Herkunft

 
Tilsiter Käse ist halbHartKäse, hellgelb in der Textur, aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.
Blassgelb
Cremig, Mild, Pikant, Würzig
Stark
Schweiz
 
Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
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