Semifreddo ist eine Klasse von halbgefrorenen Desserts, typischerweise Eistorten, halb cremeeis und bestimmte Obstkuchen.
Gefrorener Joghurt ist ein gefrorenes Dessert mit Joghurt hergestellt und manchmal auch andere Milchprodukte. Es variiert von etwas zu viel herber als Eis, sowie weniger Fett ist aufgrund der Verwendung von Milch statt Sahne.