Saure Sahne ist ein Milchprodukt , erhalten durch eine regelmäßige Creme mit bestimmten Arten von Milchsäurebakterien fermentieren.
Pomazánkové máslo ist eine traditionelle tschechische und slowakische Milchprodukt. Es ist eine Ausbreitung von saurer Sahne, Milchpulver und Buttermilchpulver hergestellt.