Sauermilch ist ein Nahrungsmittelprodukt, unterscheidet sich von verdorbene Milch, und ist ein allgemeiner Begriff für Milch, die einen herben Geschmack erworben hat.
Cheddar ist ein britischer Käse von Kuh milk.It aus einem harten und Naturkäse ist, die leicht krümelige Struktur hat.