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Sahne
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Was ist Sahne und Butterfett

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Was ist

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Farbe

Geschmack

Aroma

Vegetarier

Herkunft

 
Creme ist eine dicke weiße gelbe Fett Flüssigkeit von Milch, die in Desserts oder als Kochzutat verwendet werden kann.
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Cremig, Süß, Dick
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Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
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