रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि डाडियह काय आहे?
काय आहे
रॉकयेफोवर्ट हे फ्रेंच ब्लू चीज़ आहे जे मेंढ्याच्या दूध पासून बनवले आहे.
डाडियह हे म्हशींचे दुधापासून उत्पादन केले आहे. म्हशी पासून प्राप्त जालेले दूध हे बांबू कंटेनर किंवा ट्यूब्स मध्ये आंबले जाते.
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
आंबट, जाड
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
दुधाचा