Ricotta ist ein italienischer Molkenkäse aus Schaf- oder Kuh gemacht, oder italienische Wasserbüffelmilch Molke aus der Käseherstellung übrig.
Eis ist eine Milchprodukte in der Regel aus Milchprodukten wie Milch, mit Zusatz von Süßstoffen, Früchte, Zutaten und Aromen.