Was ist Neufchatel Käse und Zincica
Was ist
Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Geschmack
Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf
Sauer, Süß
Aroma
Säuerlichen Geruch
Säuerlichen Geruch
Herkunft
Frankreich
Tschechien, Polen