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1 Was ist
1.1 Was ist
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.
Paneer, eine Art Käse, eine südasiatische Küche, ist ein nicht gealterten Käse von Milch mit Essig, Zitronensaft oder andere Säuren am laufenden Band.
1.1.1 Farbe
Weiß
Weiß
1.1.2 Geschmack
Milchig
Milchig
1.1.3 Aroma
Frisch, Milchig
Frisch, Milchig
1.1.4 Vegetarier
✔
✘
57%
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1.2 Herkunft
Italien
Afghanistan, Indien, Iran, Südasiatischen Ländern wie Bangladesch, Bhutan, Indien, Malediven, Tadschikistan
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