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Was ist Kulfi und Dulce de Leche


Was ist Dulce de Leche und Kulfi


Was ist

Was ist
Kulfi ist eine indische gefrorenes Dessert. Es kommt in verschiedenen aromen und ähnelt Eis, mit der Ausnahme, dass es dichter und cremiger.  
Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.  

Farbe
-  
Braun  

Geschmack
Cremig, Milchig, Süß, Dick  
Süß  

Aroma
Milchig  
Süß  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Indischer Subkontinent  
Argentinien  

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