Was ist Joghurt und Tilsiter Käse

Joghurt

Tilsiter Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Joghurt, in einfachen Worten, ist die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden. Lactobacillus & Streptococcus sind die vitalen Bakterien für den dicken Textur und Konsistenz des Joghurts.

Tilsiter Käse ist halbHartKäse, hellgelb in der Textur, aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.

1.1.1 Farbe

Weiß

Blassgelb

1.1.2 Geschmack

Cremig

Cremig, Mild, Pikant, Würzig

1.1.3 Aroma

Frisch

Stark

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

88% Fermented Dairy products Milchprodukte have it !

✔ ✘

57% Types of Cheese Milchprodukte have it !

1.2 Herkunft

Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan

Schweiz

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