Was ist Hüttenkäse und Clotted Creme
Was ist
Hüttenkäse, eine fade weißen Käse aus den Quark Milch.
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.
Herkunft
Zypern, Ägypten, Griechenland, Nordamerika und Südamerika
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