Was ist Harzer Käse und Amasi

Harzer Käse

Amasi

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1 Was ist

1.1 Was ist

Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.

In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.

1.1.1 Farbe

Strohhalm

Weiß

1.1.2 Geschmack

Grasig, Mild, Pilzig

Sauer

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch

Milchig

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Belgien, Deutschland, Niederlande

Afrika

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