Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.
Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
Süß
Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf