Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
Color
marrón
blanco
Sabor
Sweet
mushroomy, a nueces, salado, Afilado
Aroma
dulce
olor agrio
Vegetariano
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Origen
Argentina
Francia