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Matzoon

Säurern vs Matzoon Fakten

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Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

120,00 Kcal147,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

110,00 Kcal0,06 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

21,00 Kcal50,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

21,00 Kcal43,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

-425,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

3,00 g2,80 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

2,00 g3,60 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

0,00 g5,80 g
0 54.08
👆🏻

Fette

10,00 g3,20 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

-2 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

10,00 g1,80 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g0,10 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,00 g0,20 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,00 G0,80 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

0,00 mg14,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

0,26 IU58,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,12 mg0,18 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,10 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,02 mg0,05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

12,00 µg14,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,90 µg0,30 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg2,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

9,60 IU1,20 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,20 µg0,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,12 mg0,15 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,00 µg0,10 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

0,26 mg120,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,00 mg0,40 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

11,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

93,00 mg113,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

0,00 mg396,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

600,00 mg-
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,00 mg0,64 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

87,60 g87,53 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Lactose Intolerants, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung
Abhilfe für Stress und Angst

Andere allgemeiner Vorteile

Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung
-

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Natürliche Feuchtigkeitscreme, Natürliche Bräune Entferner
-

Haarpflege

Ausgezeichnete Haarspülung, Reduziert Schuppen
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Protein, Reich an Probiotika
-

Allergie

Allergie-Symptome

-
-

Was ist

Was ist

Clabber ist ein Lebensmittel, indem sie nicht pasteurisierte Milch produziert sauer zu machen bei einer bestimmten Luftfeuchtigkeit und Temperatur.
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.

Farbe

-
-

Geschmack

-
-

Aroma

-
-

Vegetarier

-
-

Herkunft

Irisch
Amerikanisch

Wie zu machen

Serviergröße

100
450

Zutaten

Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
1/2 Liter Milch, Hefe

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

2 Tage
3- 4 Stunden

Kochzeit

-
15

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

1 Monat
-