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Meine Molkerei Diät


Ricotta-Käse vs Frischkäse


Frischkäse vs Ricotta-Käse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
339,00 Kcal  
99+
812,00 Kcal  
99+

Kalorien
174,00 Kcal  
99+
350,00 Kcal  
33

Kalorien in 1 Esslöffel
39,00 Kcal  
24
35,00 Kcal  
23

Kalorien in 1 oz
39,00 Kcal  
17
99,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
174,00 Kcal  
99+
66,00 Kcal  
16

Serviergröße
100  
100  

Proteine
11,26 g  
38
6,15 g  
99+

Kohlenhydrate
3,04 g  
99+
5,52 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
0,27 g  
3
3,76 g  
35

Fette
12,98 g  
99+
34,44 g  
99+

Fettgehalt
13 %  
12
65 %  
38

Gesättigte Fette
8,30 g  
99+
2,93 g  
31

Trans-Fette
2,00 g  
14
15,00 g  
17

Polyungesättigten Fette
0,39 g  
99+
0,22 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
3,63 G  
99+
1,29 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
51,00 mg  
29
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
445,00 IU  
35
1.111,00 IU  
7

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,06 mg  
35

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,00 µg  
28
1,00 µg  
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,03 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
10,00 IU  
31
0,00 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,11 mg  
99+
0,86 mg  
13

Vitamin K (Phyllochinon)
1,10 µg  
24
0,30 µg  
29

Mineralien
  
  

Kalzium
207,00 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Eisen
0,38 mg  
33
0,11 mg  
99+

Magnesium
11,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Phosphor
2,50 mg  
99+
107,00 mg  
99+

Kalium
105,00 mg  
99+
132,00 mg  
99+

Natrium
84,00 mg  
99+
314,00 mg  
33

Zink
1,16 mg  
32
0,50 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
71,70 g  
52,62 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie  

Andere allgemeiner Vorteile
Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner  
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren  

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum  
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein  
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Ricotta ist ein italienischer Molkenkäse aus Schaf- oder Kuh gemacht, oder italienische Wasserbüffelmilch Molke aus der Käseherstellung übrig.  
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.  

Farbe
Weiß  
Weiß  

Geschmack
-  
Cremig, Mild, Süß  

Aroma
-  
Frisch, Angenehm  

Vegetarier
No  
Yes  

Herkunft
Italien  
USA  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig  
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne  

Gärmediums
-  
Mesophilic bacteria  

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer  
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden  
2 Wochen  

Kochzeit
30  
30  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F  
5
40,00 °F  
18

Haltbarkeit
1- 2 Wochen  
3-4 Wochen  

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