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Minha dieta de laticínios


Queijo ricota vs Buffalo coalhada


Buffalo coalhada vs Queijo ricota


Calorias

Calorias por 100g
174,00 kcal   
99+
63,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
11,26 g   
38
5,25 g   
99+

Carboidratos
3,04 g   
99+
7,04 g   
37

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,27 g   
2
7,04 g   
99+

Gorduras
12,98 g   
99+
1,55 g   
11

% Teor de matéria gorda
não disponível   
7 %   
6

Gordura saturada
8,30 g   
99+
1,00 g   
9

Gordura trans
2,00 g   
9
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,39 g   
99+
0,04 g   
99+

Gordura monoinsaturada
3,63 g   
99+
0,43 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
51,00 mg   
29
6,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU   
35
90,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug   
23
2,50 ug   
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
0,35 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
não disponível   

Vitamina D
10,00 IU   
26
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg   
15
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg   
32
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg   
20
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
207,00 mg   
99+
121,00 mg   
99+

Ferro
0,38 mg   
31
não disponível   

Magnésio
11,00 mg   
38
não disponível   

Fósforo
2,50 mg   
99+
não disponível   

Potássio
105,00 mg   
99+
234,00 mg   
22

Sódio
84,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinco
1,16 mg   
29
0,00 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
71,70 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteína   
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A   

Alergia
  
  

Queijo ricota e Buffalo coalhada Sintomas de alergia
não disponível   
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.   
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   

Cor
branco   
não disponível   

Queijo ricota e Buffalo coalhada Sabor
não disponível   
azedar   

Queijo ricota e Buffalo coalhada Aroma
não disponível   
leitoso   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Itália   
Índia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre   
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer   
recipiente, Molho panela   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
noite para o dia   

tempo de cozimento
30   
NA   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
1- 2 semanas   
2- 3 semanas   

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