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Neufchatel Käse
Neufchatel Käse

Brie Käse
Brie Käse



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Neufchatel Käse
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Brie Käse

Neufchatel Käse vs Brie Käse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

253,00 Kcal416,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

253,00 Kcal334,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

70,00 Kcal57,00 Kcal
2 133
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Kalorien in 1 oz

72,00 Kcal95,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

253,00 Kcal101,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

9,15 g20,75 g
0 215
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Kohlenhydrate

3,59 g0,45 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

3,19 g0,45 g
0 54.08
👆🏻

Fette

22,78 g27,68 g
0.1 175
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Fettgehalt

23 %20 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

0,28 g17,41 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

21,00 g0,10 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

21,00 g0,83 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

21,00 G8,01 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

21,00 mg100,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

841,00 IU592,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,02 mg0,07 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,16 mg0,52 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,21 mg0,38 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,04 mg0,24 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

14,00 µg65,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,30 µg1,65 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

10,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,30 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,40 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

1,70 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

117,00 mg184,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,13 mg0,50 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

10,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

138,00 mg188,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

152,00 mg152,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

334,00 mg629,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,82 mg2,38 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

63,11 g48,42 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Absorbiert von Calcium und Vitamin B
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut

Haarpflege

-
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Kalzium
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A

Allergie

Allergie-Symptome

-
Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende

Was ist

Was ist

Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.

Farbe

Weiß
-

Geschmack

Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf

Aroma

Säuerlichen Geruch
Ausgesprochen, Stark

Vegetarier

Herkunft

Frankreich
Frankreich

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Kuhmilch, Lab, Starterkultur
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch

Gärmediums

-
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Benötigte Dinge

2 Schüsseln, Topf, Rührer
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

15- 20 Minuten
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns

Kochzeit

-
25

Alterungszeit

-
7- 10 Tage

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

383,00 °F40,00 °F
-20 383
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Haltbarkeit

2- 3 Wochen
5- 7 Tage