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Meine Molkerei Diät


Frischkäse vs Clotted Creme


Clotted Creme vs Frischkäse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
812,00 Kcal  
99+
821,00 Kcal  
99+

Kalorien
350,00 Kcal  
33
577,00 Kcal  
10

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
52,00 Kcal  
29

Kalorien in 1 oz
99,00 Kcal  
99+
154,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
66,00 Kcal  
16
480,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
6,15 g  
99+
4,00 g  
99+

Kohlenhydrate
5,52 g  
99+
2,30 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
3,76 g  
35
2,30 g  
25

Fette
34,44 g  
99+
63,50 g  
99+

Fettgehalt
65 %  
38
55 %  
36

Gesättigte Fette
2,93 g  
31
40,13 g  
99+

Trans-Fette
15,00 g  
17
0,50 g  
9

Polyungesättigten Fette
0,22 g  
99+
2,38 g  
9

Einfach ungesättigte Fette
1,29 G  
99+
16,81 G  
8

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
0,00 mg  
99+
183,00 mg  
4

Vitamine
  
  

Vitamin A
1.111,00 IU  
7
246,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,00 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,03 mg  
99+
0,12 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,20 mg  
31

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,06 mg  
35
0,07 mg  
28

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
1,00 µg  
99+
10,00 µg  
30

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,03 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,50 mg  
31

Vitamin-D
0,00 IU  
99+
9,20 IU  
33

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
1,00 µg  
8

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,86 mg  
13
1,10 mg  
10

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
1,00 µg  
25

Mineralien
  
  

Kalzium
97,00 mg  
99+
187,00 mg  
99+

Eisen
0,11 mg  
99+
-  

Magnesium
9,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Phosphor
107,00 mg  
99+
138,00 mg  
99+

Kalium
132,00 mg  
99+
42,00 mg  
99+

Natrium
314,00 mg  
33
21,00 mg  
99+

Zink
0,50 mg  
99+
0,40 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
52,62 g  
55,00 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie  
-  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren  
-  

Haarpflege
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
Hauptbestandteil in Süßspeisen  

Ernährungs Bedeutung
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt  
Gute Quelle von Kalorien  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem  
-  

Was ist

Was ist
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.  
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Cremig, Mild, Süß  
-  

Aroma
Frisch, Angenehm  
-  

Vegetarier
Yes  
-  

Herkunft
USA  
-  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne  
Milch, Plain-Creme  

Gärmediums
Mesophilic bacteria  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin  
Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2 Wochen  
1 Stunde  

Kochzeit
30  
5  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F  
18
175,00 °F  
3

Haltbarkeit
3-4 Wochen  
Bis zu 3 Tagen  

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