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Meine Molkerei Diät


Creme Anglaise vs Frischkäse


Frischkäse vs Creme Anglaise


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
228,00 Kcal  
37
812,00 Kcal  
99+

Kalorien
221,30 Kcal  
99+
350,00 Kcal  
33

Kalorien in 1 Esslöffel
59,00 Kcal  
33
35,00 Kcal  
23

Kalorien in 1 oz
122,00 Kcal  
99+
99,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
195,00 Kcal  
99+
66,00 Kcal  
16

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,60 g  
99+
6,15 g  
99+

Kohlenhydrate
12,80 g  
30
5,52 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
11,40 g  
99+
3,76 g  
35

Fette
17,60 g  
99+
34,44 g  
99+

Fettgehalt
18 %  
16
65 %  
38

Gesättigte Fette
10,20 g  
99+
2,93 g  
31

Trans-Fette
0,10 g  
2
15,00 g  
17

Polyungesättigten Fette
1,00 g  
21
0,22 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
5,50 G  
99+
1,29 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
190,90 mg  
3
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
149,00 IU  
99+
1.111,00 IU  
7

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
31
0,00 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,10 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,02 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,06 mg  
35

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
8,80 µg  
32
1,00 µg  
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,12 µg  
99+
0,03 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,24 mg  
35
0,00 mg  
38

Vitamin-D
48,60 IU  
9
0,00 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,29 mg  
28
0,86 mg  
13

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
0,30 µg  
29

Mineralien
  
  

Kalzium
44,00 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Eisen
0,25 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Magnesium
2,70 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Phosphor
68,00 mg  
99+
107,00 mg  
99+

Kalium
45,20 mg  
99+
132,00 mg  
99+

Natrium
20,60 mg  
99+
314,00 mg  
33

Zink
0,25 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
70,00 g  
52,62 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie  

Andere allgemeiner Vorteile
Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren  

Haarpflege
-  
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen  
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Milchprodukte  
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.  

Farbe
-  
Weiß  

Geschmack
-  
Cremig, Mild, Süß  

Aroma
-  
Frisch, Angenehm  

Vegetarier
No  
Yes  

Herkunft
Frankreich  
USA  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb  
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne  

Gärmediums
-  
Mesophilic bacteria  

Benötigte Dinge
Topf, Rührer  
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten  
2 Wochen  

Kochzeit
15  
30  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Haltbarkeit
2 Tage  
3-4 Wochen  

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