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Fromage Mozzarella
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Fromage à la Crème
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Fromage Mozzarella
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Fromage à la Crème

Comment faire du Fromage Mozzarella et Fromage à la Crème

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
1.2.1 Fermentation Agent
Indisponible
Mesophilic bacteria
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2- 3 heures
2 semaines
1.4.2 Temps de Cuisson
20
30
1.4.3 Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
Comment faire G..
99,00 F
Rank: 5 (Overall)
40,00 F
Rank: 18 (Overall)
Comment faire Yaourt Glacé?
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1.5.2 Étagère La vie
5- 7 jours
3-4 semaines