Làm thế nào để làm cho Tilsit Cheese Và Gouda Cheese

Tilsit Cheese

Gouda Cheese

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

Sữa bò tiệt trùng, ngưng nhũ tố, Người khởi xướng Văn hóa

calcium Chloride, Cheese Salt, Nước lạnh, Sữa bò, Mesophilic đề Văn hóa, ngưng nhũ tố

1.2.1 Lên men Agent

Not Applicable

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Những điều bạn cần

Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa

Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

3-9 tháng Trong lão hóa

24 giờ

1.4.2 Giờ nấu ăn

120

1.4.3 lão hóa thời gian

Không có sẵn

12 tháng

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

39,20 ° F0,00 ° F

-20 383

1.5.2 Thời gian sống

2- 3 tuần

Khoảng 3 tháng

So sánh của sản phẩm làm từ sữa