Làm thế nào để làm cho Roquefort Cheese Và Fromage Frais

Roquefort Cheese

Fromage Frais

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu

Hoặc của Cừu Hoặc sữa bò dê

1.2.1 Lên men Agent

Pencillium roqueforti

Not Applicable

1.3 Những điều bạn cần

Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa

bát, vải mỏng, Ly đo lường, vải mỏng, cái nồi, người cố gắng, Cây khuấy

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

3- 4 giờ

1 giờ

1.4.2 Giờ nấu ăn

1.4.3 lão hóa thời gian

3 tuần

Không có sẵn

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Thời gian sống

3-4 tuần

5- 7 ngày

So sánh của sản phẩm làm từ sữa