Làm thế nào để làm cho Pho mát chế biến Và Phô mai mozzarella

Pho mát chế biến

Phô mai mozzarella

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

Phô mai, Cream of Tartar, gelatin, Sữa bột, Muối

Một máy tính bảng của Rennet, Axit citric, Muối kosher, Rennet lỏng, Không tiệt trùng, sữa nguyên Buffalo, Nước

1.2.1 Lên men Agent

Not Applicable

Not Available

1.3 Những điều bạn cần

2 bát, Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn, Cây khuấy

bát, Dao, Ly đo lường, Không phản ứng Pot, cái nồi, nhiệt kế, Cây khuấy

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

2- 3 giờ

1.4.2 Giờ nấu ăn

1.4.3 lão hóa thời gian

Không có sẵn

không áp dụng

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

39,20 ° F99,00 ° F

-20 383

1.5.2 Thời gian sống

3-4 tuần

5- 7 ngày

So sánh của sản phẩm làm từ sữa