phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu
Lên men Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Pencillium roqueforti
Những điều bạn cần
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa
Thời gian chuẩn bị
15- 20 phút
3- 4 giờ
lão hóa thời gian
Không có sẵn
3 tuần
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
3-4 tuần
3-4 tuần