Làm thế nào để làm cho Phô mai ri-cô-ta Và Phô mai xanh
Làm thế nào để làm cho
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
1 cốc kem nặng, 8 ly Tổng Sữa, Muối, Giấm
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
Lên men Agent
Not Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Những điều bạn cần
bát, vải mỏng, cái nồi, Cây khuấy
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
Khoảng thời gian
Thời gian chuẩn bị
2- 3 giờ
15- 20 phút
Giờ nấu ăn
30
20
lão hóa thời gian
Không có sẵn
Không có sẵn
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
99,00 ° F
5
39,20 ° F
19
Thời gian sống
1- 2 tuần
3-4 tuần
