Làm thế nào để làm cho Cheddar Cheese Và gạch Cheese
Làm thế nào để làm cho
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
C-100 Văn hóa, Cheese Salt, Rennet lỏng, Sữa tiệt trùng
giải pháp ngâm nước muối, Buttermilk Văn hóa, Rennet lỏng, Sữa, Muối
Lên men Agent
Not Applicable
Brevibacterium linens
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Bọc nhựa
Cheese Press, vải mỏng, draining Mat, trọng lượng nặng, Dao, Bọc nhựa
Khoảng thời gian
Thời gian chuẩn bị
3-9 tháng Trong lão hóa
2- 3 giờ
Giờ nấu ăn
30
25
lão hóa thời gian
Không có sẵn
7- 10 ngày
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
46,40 ° F
15
50,00 ° F
14
Thời gian sống
3-4 tuần
1- 2 tuần
