Sữa dê thực sự là một trong những thức uống sữa tiêu thụ rộng rãi nhất trong phần còn lại của thế giới và với lý do chính đáng - nó có mùi vị tuyệt vời và nó đầy ắp các chất dinh dưỡng.
Nó là một loại sữa pho mát phổ biến ở các nước vùng Balkans, được làm từ sữa cừu, dê hoặc sữa bò.