Là gì Kem von cục Và Neufchatel Cheese

Kem đông (đôi khi được gọi là kem scalded, clouted, Devonshire hoặc Cornish) là một loại kem đặc được làm bằng cách đun nóng gián tiếp sữa bò nguyên kem bằng hơi nước hoặc bồn nước rồi để trong chảo nông để nguội từ từ. Trong thời gian này, phần kem nổi lên bề mặt và tạo thành "cục" hoặc "clouts".

Neufchatel là một pho mát sữa bò Pháp, rằng có một kết cấu mềm mại.

-

Mushroomy, truyện đầy thú vị, mặn, Nhọn

-

Mùi chua

-

Pháp