Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.
Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
Nicht Verfügbar
Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf