- kem chua là một sản phẩm sữa thu được bằng cách lên men kem thường xuyên với một số loại vi khuẩn axit lactic.
- Việc nuôi cấy vi khuẩn, được giới thiệu hoặc là cố tình của tự nhiên, vị chua và dày kem.
Cheddar là một pho mát Anh làm từ milk.It bò là một pho mát cứng và tự nhiên mà có kết cấu nhẹ crumbly.