Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Cheddar is een Britse kaas gemaakt van milk.It Cow is een harde en natuurlijke kaas die iets kruimelige textuur heeft.
Kleur
Wit
-
Smaak
zuur
-
Aroma
Melkachtig
-
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Engeland