Gjeitost là một người Na Uy, bán cứng, pho mát, được làm từ bò tiệt trùng và sữa dê.
Dulce de leche là một bánh kẹo chuẩn bị bằng cách từ từ nóng sữa ngọt để tạo ra một chất có nguồn gốc hương vị của nó từ phản ứng Maillard, thay đổi hương vị và màu sắc.