Portie
100
  
100
  
ingrediente
Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, cultura de pornire
  
Apă rece, gelatina, Zahăr pudră, Pan puțin adânci, Extract de vanilie, Tot laptele, Agitatorul din lemn și lingura de lemn
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
  
2 boluri, cratiță, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
3-9 luni de imbatranire
  
2- 3 oră
  
Timp de gătit
40
  
20
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
  
2- 3 săptămâni