ingrediente
Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, cultura de pornire
3 Litri de lapte, O tabletă de Cheagul, Sare, Apă fără clor, Iaurt
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
Castron, tifon, recipient, Borcan, Cuţit, cratiță, Filtru, Agitator