Cum sa faci Roquefort Brânză Și Lapte de măgar
ingrediente
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
Nu se aplică
Agent fermentatie
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
Nu se aplică
Timp de pregatire
3- 4 oră
Nu se aplică
Timp de imbatranire
3 saptamani
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
Până la 3 zile