Cum sa faci Roquefort Brânză Și Colby Brânză

Roquefort Brânză

Colby Brânză

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Cheag, Sare de mare, lapte de oaie

annatto de colorat, Clorura de calciu, Sare de brânză, Lapte smântână integrală, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Apă fără clor

1.2.1 Agent fermentatie

Pencillium roqueforti

Lactococcus lactis subsp cremoris

1.3 Lucruri pe care trebuie

brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic

brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa, Agitator

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

3- 4 oră

10- 12 oră

1.4.2 Timp de gătit

1.4.3 Timp de imbatranire

3 saptamani

4- 8 săptămâni

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

Cum sa faci Con..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cum sa faci Iaurt inghetat?

⊕

▶

98 (Cum sa faci g..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Termen de valabilitate

3-4 săptămâni

Compara produse lactate

Roquefort Brânză Vs Caramel

Roquefort Brânză Vs Cremă

Roquefort Brânză Vs Cremă de brânză

Tipuri de brânză

Tilsit Brânză Fapte

Brânză Fapte

Paneer Fapte

Brânză de vacă Fapte

Cremă de brânză Fapte

Cremă Fapte