ingrediente
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
3 Litri de lapte, O tabletă de Cheagul, Sare, Apă fără clor, Iaurt
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
Castron, tifon, recipient, Borcan, Cuţit, cratiță, Filtru, Agitator