Acasă
×

Romano Brânză
Romano Brânză

Brânză elvețiană
Brânză elvețiană



ADD
Compare
X
Romano Brânză
X
Brânză elvețiană

Cum sa faci Romano Brânză Și Brânză elvețiană

1 Modul de a face
1.1 Portie
100
100
1.2 ingrediente
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
Sare de brânză, Lapte de vacă pasteurizat, bacterii Propioni, cultura de pornire, Cheagul vegetarian, Apă
1.2.1 Agent fermentatie
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
1.3 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
brânză de presă, tifon, Cuţit, oală mare, sârmă măturică
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
10- 12 oră
3- 4 oră
1.4.2 Timp de gătit
90
40
1.4.3 Timp de imbatranire
5 luni
2 - 4 săptămâni
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
Cum sa faci Con..
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall)
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall)
Cum sa faci Iaurt inghetat?
ADD ⊕
1.5.2 Termen de valabilitate
2- 4 luni
1 lună