Cum sa faci Paneer Și Caramida Brânză
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
Câteva picături de suc de lamaie, Lapte, Sare, Oţet
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
Agent fermentatie
Not Applicable
Brevibacterium linens
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, Greutate grele de, Ceașcă de măsurare, Muselină, Tigaie, Farfurie, Filtru
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
Durata de timp
Timp de pregatire
30- 40 minute
2- 3 oră
Timp de gătit
15
25
Timp de imbatranire
Nu se aplică
7- 10 zile
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
99,00 ° F
5
50,00 ° F
14
Termen de valabilitate
5- 7 zile
1- 2 săptămâni
