Cum sa faci Caramida Brânză Și Paneer
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
Câteva picături de suc de lamaie, Lapte, Sare, Oţet
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
Castron, tifon, Greutate grele de, Ceașcă de măsurare, Muselină, Tigaie, Farfurie, Filtru
Durata de timp
Timp de pregatire
2- 3 oră
30- 40 minute
Timp de gătit
25
15
Timp de imbatranire
7- 10 zile
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
50,00 ° F
14
99,00 ° F
5
Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
5- 7 zile
