ingrediente
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
Câteva picături de suc de lamaie, Lapte, Sare, Oţet
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
Castron, tifon, Greutate grele de, Ceașcă de măsurare, Muselină, Tigaie, Farfurie, Filtru