Cum sa faci Paneer Și Branza Camembert
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
Câteva picături de suc de lamaie, Lapte, Sare, Oţet
Zer, Clorura de calciu, Forme de Camembert, Sare de brânză, Cheagul lichid, lapte de vacă nepasteurizat lui
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, Greutate grele de, Ceașcă de măsurare, Muselină, Tigaie, Farfurie, Filtru
Castron, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Cuţit, polonic, culturi vii, Mucegai cu oala de turnare, Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
30- 40 minute
18 ore și 3-4 săptămâni de îmbătrânire
Timp de gătit
15
20
Timp de imbatranire
Nu se aplică
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
99,00 ° F
5
40,00 ° F
18
Termen de valabilitate
5- 7 zile
5- 7 zile
