Portie
100
  
200
  
ingrediente
vacă pasteurizat sau lapte de capră
  
lapte de iapă, Lapte, Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
  
Agent fermentatie
Lactobacillus plantarum
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
Dovleac uscat
  
recipient
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
2- 3 oră
  
3 până la 5 zile
  
Timp de gătit
Nu se aplică
  
câteva ore
  
Timp de imbatranire
2 - 4 săptămâni
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
  
Termen de valabilitate
În jurul valorii de 3 luni
  
Necunoscut