ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
1 ceasca de smantana dulce, 3 oua, zahăr 3/4 cană, Sare, Extract de vanilie
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
2 boluri, cratiță, Agitator
Timp de pregatire
15- 20 minute
Nu e disponibil
Timp de gătit
Necunoscut
60
Timp de imbatranire
3 luni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
2 zile