×

Gouda Brânză
Gouda Brânză

Cremă de brânză
Cremă de brânză



ADD
Compare
X
Gouda Brânză
X
Cremă de brânză

Cum sa faci Gouda Brânză Și Cremă de brânză

1 Modul de a face
1.1 Portie
100
100
1.2 ingrediente
Clorura de calciu, Sare de brânză, Apă rece, lapte de vacă, Cultura starter mezofile, Cheag
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
1.2.1 Agent fermentatie
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Mesophilic bacteria
1.3 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
24 de ore
2 saptamani
1.4.2 Timp de gătit
120
30
1.4.3 Timp de imbatranire
12 luni
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
0,00 ° F40,00 ° F
Cum sa faci Iaurt inghetat?
-20 383
1.5.2 Termen de valabilitate
În jurul valorii de 3 luni
3-4 săptămâni