Cum sa faci Fontina Brânză Și Limburger Brânză

Fontina Brânză

Limburger Brânză

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag

soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile

1.2.1 Agent fermentatie

Not Available

Brevibacterium linens

1.3 Lucruri pe care trebuie

brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa

brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

10- 12 oră

15- 20 minute

1.4.2 Timp de gătit

Necunoscut

1.4.3 Timp de imbatranire

3 luni

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

39,20 ° F383,00 ° F

-20 383

1.5.2 Termen de valabilitate

2- 3 luni

2- 3 săptămâni

Compara produse lactate