Cum sa faci Fontina Brânză Și Lapte de vacă
ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
Nu se aplică
Agent fermentatie
Not Available
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
Nu se aplică
Timp de pregatire
10- 12 oră
Nu se aplică
Timp de gătit
90
Nu se aplică
Timp de imbatranire
3 luni
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 luni
3 zile